做冰淇淋還可榨汁

相較稻米、小麥等傳統主食,馬鈴薯不但熱量較米飯低,還含有豐富營養和維生素、膳食纖維。以一個3兩(約112.5公克)馬鈴薯為例,維生素A含量相當於2個紅蘿蔔,信貸鉀含量相當於4根香蕉,花青素含量相當於4顆藍莓,多酚含量相當於1杯可可,維生素C含量竟相當於10個蘋果。負債整合

內容來自YAHOO新聞

旺報【記者陳怡君╱綜合報導】

為解決14億人口將來面臨的糧食問題,大陸農業部推動馬鈴薯(又稱為土豆)主糧化戰略,要讓馬鈴薯從配菜變主角。繼第一代馬鈴薯主食產品馬鈴薯饅頭開賣,馬鈴薯製成的麵條、米粉、麵包、點心等第二代主食產品日前在北京亮相。預計到2020年,馬鈴薯將成大陸第4大主食。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/馬鈴薯72變-2020年成陸主食-215008847--finance.html

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