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做冰淇淋還可榨汁
相較稻米、小麥等傳統主食，馬鈴薯不但熱量較米飯低，還含有豐富營養和維生素、膳食纖維。以一個3兩（約112.5公克）馬鈴薯為例，維生素A含量相當於2個紅蘿蔔，信貸鉀含量相當於4根香蕉，花青素含量相當於4顆藍莓，多酚含量相當於1杯可可，維生素C含量竟相當於10個蘋果。負債整合
內容來自YAHOO新聞
旺報【記者陳怡君╱綜合報導】
為解決14億人口將來面臨的糧食問題，大陸農業部推動馬鈴薯（又稱為土豆）主糧化戰略，要讓馬鈴薯從配菜變主角。繼第一代馬鈴薯主食產品馬鈴薯饅頭開賣，馬鈴薯製成的麵條、米粉、麵包、點心等第二代主食產品日前在北京亮相。預計到2020年，馬鈴薯將成大陸第4大主食。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/馬鈴薯72變-2020年成陸主食-215008847--finance.html
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